“龍灣”茶干秉承傳統(tǒng)12道古法工藝，擁有新安江源頭水質(zhì)，采用優(yōu)良大豆，確保不揭取豆腐衣、不添加防腐劑，并融合了古徽州傳統(tǒng)飲食文化內(nèi)涵與現(xiàn)代休閑食品要求等特點，形成了對折不斷韌性好、回味悠長口齒留香的品質(zhì)。